Rozdiel medzi indukčným a infračerveným sporákom

Princíp činnosti infračerveného sporáka: po zahriatí jadra vykurovacej pece (nikel-chrómové kovové vykurovacie teleso) vytvára vysoko efektívny blízky infračervený lúč. Pôsobením mikrokryštalickej povrchovej dosky sa generuje vysoko účinný ďaleko infračervený lúč. Požiarne vedenie je priamo hore a koncentrácia tepla sa priamo nastrieka na dno nádoby, aby sa dosiahol vykurovací efekt. Pod hrncom sa v bežnej reči umiestni odporový drôt. Odporový drôt je zapojený do drôtu a sčervená a vytvára teplo. Teplo sa dodáva do hrnca na dosiahnutie účinku zahrievania.

Princíp činnosti indukčného sporáka: striedavý prúd sa používa na generovanie striedavého magnetického poľa s neustále sa meniacim smerom cez cievku. Vo vnútri vodiča v striedavom magnetickom poli sa objavia vírivé prúdy. Joulov tepelný efekt vírivých prúdov spôsobí, že sa vodič zahreje, aby sa dosiahlo zahriatie. Najobľúbenejším bodom je priamy účinok elektromagnetickej indukcie na hrniec, ktorý sa sám ohrieva, na dosiahnutie úlohy ohrevu jedla.

Rozdiel jeden: Použiteľné pre banku.

Infračervený sporák prenáša teplo priamo do hrnca, takže hrniec môže byť vyrobený z rôznych materiálov, v podstate žiadny hrniec, je možné použiť akýkoľvek hrniec.

Indukčný sporák je hrniec v elektromagnetickej indukcii pod ohrevom, pokiaľ hrniec s materiálom nedokáže prijať úlohu magnetického poľa, potom nepripadá do úvahy ohrev, preto má sporák obmedzenia, môže používať iba magnetický hrniec, napríklad železo hrniec.

Rozdiel 2: Rýchlosť zahrievania.

Infračervený sporák sa ohrieva pomaly, pretože ohrieva vykurovacie teleso, ktoré sa potom prenáša do hrnca.

Indukčný varič po spustení elektromagnetickej indukcie bude v magnetickom hrnci vyvíjať teplo, takže rýchlosť je oveľa rýchlejšia ako v prípade elektrickej keramickej pece.

Takže pri skutočnom použití procesu je varná kanvica viac naklonená výberu indukčného sporáka, pretože ohrev je rýchlejší.

Rozdiel 3: Vplyv konštantnej teploty.

Elektrická keramická pec má funkciu presnej regulácie teploty, ktorá zníži výkon, keď dosiahne určitú teplotu, takže efekt konštantnej teploty je lepší.

Indukčná pec je prerušované ohrievanie, príliš horúce, zatvorené, stále sa zohrieva, takže efekt konštantnej teploty nie je dobrý.

Preto je lepšie zvoliť si elektrické hrnce s horúcim mliekom.


Čas zverejnenia: 19. novembra 2020

Prihlásiť sa ku odberu noviniek

Ak máte otázky týkajúce sa našich výrobkov alebo cenníka, nechajte nám prosím váš e-mail a my vás budeme kontaktovať do 24 hodín.

Nasleduj nás

na našich sociálnych sieťach
  • facebook
  • linkedin
  • twitter
  • youtube